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心似莲花开

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25岁以前在家乡迷茫, 25岁以后在英国漂泊, 30岁以后在中国辗转寻找真理, 35岁以后来到美国不再彷徨。

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情人节的午餐  

2010-02-16 05:58:04|  分类: 人在美国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                     情人节的午餐

虎年的第一天,南加州跟往日一样, 阳光灿烂,舒适而温暖,今年的大年初一又是情人节,真是意义非凡。先生早早就在一个叫“P.F.CHANG” 的中国餐馆订了午餐,庆祝春节和情人节。

中午十二点, 到了P.F. CHANG,等候的客人排满了长龙,里面已经是人满为患了,聚餐的大多是甜蜜的情侣,一对对的情侣紧紧地靠着,窃窃私语。说是中国餐馆,除了一进门就可以看见的酒吧上描绘中国长城的字画以及两旁的高高站立的用不知是用水泥石块浇注的秦始皇兵马俑像,还真的感觉不到中国文化的气息,整个餐馆的装修非常现代。 不像我通常在西方国家见到的那些装修得古色古香,设计精巧玲珑装修富丽堂皇的中国餐馆。餐馆的侍应生也看不到中国人的脸孔, 迎宾的两个都是金发碧眼的小姐,穿着得体的低胸的连衣裙, 高跟凉鞋,整齐的长发瀑布般披在肩上, 袅袅娜娜地引领客人就位。我们的侍应生是位漂亮的金发碧眼的小姐,涂着眼影, 口红,笑脸盈盈的,非常热情周到。

我拿过菜单, 全是英文的。我继续在寻找这里的中国气息,看着那个个悬挂在空中的的宽大的幕布,先生说那是灯。我说,看不到一个中国女侍应生,一点不像个中国餐馆, 先生说可能厨师会是中国人吧。结果一问,连厨房都没有中国厨师。先生说这是间属于中上档次的中国连锁餐馆,世界各地都有PFCHANG。我想可能是餐馆在国际化连锁化的过程中, 就失去了中国味了吧。

端上来来的菜也是一样, 全然没有了中国味。什么炸云吞, 里面包的却是芝士;炸豆角(我们中国人哪用豆角拿来炸的),蘸的是千岛酱;还有一个 生菜包碎豆腐,茄子粒等,咸的要死。。。。。。

不过先生吃得津津有味。为了应和先生的热情, 我也假装很喜欢吃的样子。打包的时候, 看到包装袋上写着 “华馆”两个中国字。

在大年初一及情人节这天, 到一个没有什么中国味的中国餐馆吃一顿不伦不类的中国餐,也算是值得回忆的吧。

 

 

 

 


 
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